Nos produits

A La table des producteurs, vous trouvez des produits locaux, frais et de saison, livrés régulièrement par nos producteurs et présentés par eux à l’occasion de dégustations et animations.

Notre magasin de Sainte-Eulalie vous présente l’offre et l’expérience la plus complète avec une boucherie traditionnelle et un restaurant.

Pour être au plus près de vous, nous avons également développé des rayons La table des producteurs au sein des magasins Point Vert. Vous y trouverez une sélection de nos produits.

Boucherie

Volailles – Viandes – Charcuterie

Le rayon boucherie traditionnelle de La table des producteurs vous propose le meilleur des produits locaux en viande, volailles et charcuterie.

Le boucher travaille avec les éleveurs de notre région, producteurs de porc noir de Bigorre, blonde d’Aquitaine, volailles fermières des Hautes-Pyrénées ou des Landes… Il découpe les carcasses sur place pour vous faire profiter des meilleures pièces bouchères et fabrique aussi de succulentes brochettes, paupiettes, de délicieux pâtés ou boudins.

Il concocte des préparations de fêtes et prépare vos commandes avec goût et professionnalisme.

Primeur

Fruits – Légumes

Au rayon primeur, les produits locaux jouent la couleur. Ils nous permettent de manger sain, varié et équilibré. Joliment présentés dans leur caisse en bois, les fruits et légumes incitent à la créativité culinaire.

Locaux, frais et de saison, ils sont livrés par les agriculteurs du territoire qui travaillent pour certains en agriculture raisonnée, biologique pour d’autres. Les arrivages se font en fonction des saisons et des conditions météorologiques. Notre rayon évolue au rythme des saisons. Nous accordons une place grandissante aux produits bio.

Épicerie

Épicerie salée – Épicerie sucrée

​Les agriculteurs et éleveurs avec lesquels nous travaillons transforment souvent eux-mêmes une partie des produits locaux qu’ils cultivent. Nous mettons en avant leur savoir-faire et proposons dans notre rayon épicerie leurs conserves de viande, fruits, légumes.

Nous référençons également des artisans locaux qui produisent des pâtisseries régionales, des chocolats, de l’huile, des épices, des pâtes… Ces produits d’épicerie sont des produits raffinés et savoureux qui font sensation lors d’un dîner entre amis et sont l’occasion de cadeaux gourmands appréciés.

Poissonnerie

A La table des producteurs, nous travaillons avec des piscicultures locales et des conserveries régionales pour vous proposer des produits locaux de qualité : filets fumés et pavés de truites, terrines de la mer, soupes de poissons…

Crèmerie

Fromages – Crèmerie et desserts

Testez des produits locaux ultra-frais fabriqués à la ferme par des producteurs de nos territoires avec du lait de vache ou de brebis cru.

Nous proposons une grande variété de fromages locaux sous vide ou à la coupe pour les amateurs. Les gourmets apprécieront également les desserts lactés fabriqués de façon artisanale et les glaces.

Cave

Vin – Autres boissons alcoolisées – Boissons non alcoolisées

A La table des producteurs, vous trouverez une vaste sélection de vins locaux, de bières artisanales et de boissons non alcoolisées.

Les viticulteurs avec lesquels nous travaillons sont tous issus du territoire et travaillent dans le respect de l’environnement. Bordeaux rouges, blancs doux ou secs, Vins de Pays… vous n’avez que l’embarras du choix.